23 förbjudna livsmedel för spädbarn och barn beroende på deras ålder

Föräldrar är mycket bekymrade över vårdens barn, och vi ser till att detta alltid är så hälsosamt och balanserat som möjligt, flyr mat med lite näringsvärde eller är skadligt för deras hälsa, både på kort och lång sikt. Men förutom inte rekommenderade livsmedel, också det finns förbjudna livsmedel i barnens kost, beroende på barnets ålder.

Vi har utarbetat en lista med de livsmedelsbegränsningar som du måste ta hänsyn till och skälen som erbjuds av experterna. Det är organiserat av åldersgrupper, så att vad ett sex år gammalt barn inte kan konsumera, och inte heller ett yngre kan ta det.

Barn under ett år

1) Komjölk

Fram till första året är barnets huvudsakliga mat mjölk, både mödrar och konstgjord. Men barn under ett år bör inte erbjudas komjölk för överskott av protein och mineraler som de innehåller, och det kan orsaka överbelastning i dina njurar.

Proteinerna i bröstmjölk, såväl som i mjölk med anpassad formel, har exakta egenskaper och proportioner för spädbarn, så det är inte bara inte nödvändigt att införliva någon annan dryck i sin kost, utan det kan också vara skadligt för din hälsa

2) Vegetabiliska drycker

Vegetabiliska drycker av havre, quinoa, ris, sojabönor, kokosnötter, mandlar … bör inte ingå i kosten för barn under ett år gammal enligt den spanska föreningen för pediatrik (utom logiskt sett av grönsaksformler anpassade för spädbarn som säljs på apotek under medicinsk recept).

Över denna ålder rekommenderar barnläkare att erbjuda det i tid och som ytterligare en mat inom en varierad och balanserad diet, det vill säga utan att ersätta andra med ett större näringsvärde som komjölk och naturligtvis bröstmjölk.

När det gäller hälsoproblem ersätts komjölk av vegetabiliska drycker, Dieten bör övervakas av en läkare eller näringsläkare, vilket säkerställer ett korrekt protein- och kalciumintag.

Barn som dricker vegetabiliska drycker är kortare än de som dricker komjölk, enligt en studie

3) Salt

Salt är inte lämpligt för barnens njurar i mitten av mognadsprocessen, förutom att det förändrar smaken på de livsmedel de upptäcker för första gången. Så när vi lagar mat till vårt barn, kom ihåg det det är inte nödvändigt att salta dina måltider och om vi erbjuder bearbetade livsmedel (till exempel krukorna) måste vi ta hänsyn till märkningen:

• Högt saltinnehåll: 1,25 gr. salt eller 0,5 gr. natrium per 100 gr. av produkten.
• Låg salthalt: mindre än 0,25 gram. salt eller 0,1 natrium per 100 gram. av produkten.

4) Socker

Socker, under något av dess namn, är en helt onödig mat, både i kosten för barn och hos vuxna.

Den är kariogen, demineraliserad, bidrar inte något näringsmässigt, är beroendeframkallande och är också direkt förknippad med barnfetma. Så målet är det försena introduktionen så mycket som möjligt och erbjuda den aldrig före det första året.

Antalet feta barn i världen har multiplicerat med 10 under de senaste 40 åren

5) Älskling

Spanska Association of Pediatrics, American Association of Pediatrics och National Institute of Health i USA rekommenderar att hon inte ger honung eller sockerrör till barn under 12 månader på grund av risken för botulism, sjukdom med låg prevalens, men potentiellt dödlig.

Men det är inte tillrådligt att erbjuda denna mat till barn under tre år sedan honung är mycket kariogen, det vill säga, det ökar risken för karies. Om du fortfarande bestämmer dig för att ge barnet över 12-18 månader honung, är det viktigt att vidta munhygienåtgärderna nedan.

6) Spenat

Den spanska byrån för livsmedelssäkerhet och näring och den spanska föreningen för barnläkare rekommenderar att inte spenat inkluderas som en enda maträtt i barnets diet innehåller höga halter av nitrater De kan vara mycket skadliga för din hälsa.

Dess toxicitet bestäms av dess minskning till nitriter i den mänskliga kroppen som, i höga koncentrationer kan orsaka metemoglobinemi. Hos barn och särskilt hos spädbarn skulle minimimängder vara tillräckliga för att utlösa allvarliga störningar. De spädbarn och små barn som utsätts för höga koncentrationer av nitrater genom kosten, kan drabbas av det ”blåa babysyndromet.”

7) Chard

Som med spenat, Schweizisk chard innehåller också höga halter av nitrater skadligt för barnens hälsa och bör inte erbjudas som en enda maträtt till barn under 12 månader.

Men om du vill ta med skivor (eller spenat) i kosten för ett barn, rekommenderar den spanska byrån för livsmedelssäkerhet att innehållet i dessa grönsaker inte är mer än 20% av det totala innehållet i matrationen.

Allt utom detta: mat som är förbjuden i kosten för spädbarn under ett år gammal

8) Betor

Rödbetor är en annan av de grönsaker som är förbjudna av näringsutskottet i den spanska föreningen för barnläkare under det första året av barnets liv, av samma anledning som de två föregående: deras höga nitratnivåer.

Från denna ålder, och upp till tre livslängd för barnet, rekommenderas det att inte ge mer än en portion av dessa grönsaker om dagen och undvika konsumtion hos barn som har mag-tarminfektioner.

9) Alger

Alger är livsmedel med stora mängder järn och kalcium, men också en överskott av jod, vilket kan orsaka allvarliga hälsoproblem. Därför är de förbjudna i kosten för spädbarn, och experter rekommenderar att vissa sorter som arame, kombu och hiziki inte heller erbjuds barn under fem år.

10) Kryddig mat

Näringskommittén för den spanska föreningen för barnläkare inkluderar kryddig eller kryddig mat inom matbegränsningarna för barn under ett år. Anledningen är enkel: precis som vuxna gör, barn vill äta mat med en behaglig smakoch din smak är inte van vid starka och kryddiga smaker. Dessutom kan de utveckla biverkningar.

Från det första levnadsåret, om kryddiga eller krydda rätter konsumeras hemma, kan vi börja erbjuda dem till vårt barn med stor försiktighet, i minsta mängder och under förutsättning att barnet inte tycker det är obehagligt.

11) Energidrycker

Energidrycker erbjuder stora mängder socker, koffein och taurinoch dess konsumtion är förknippad med en högre frekvens av fetma, huvudvärk, sömnproblem, magproblem och beteendestörningar.

Egentligen bör dessa typer av drycker inte konsumeras i något livsläge, eftersom de bara ger tomma kalorier och av dålig kvalitet, men näringsutskottet för den spanska föreningen för barnläkare förbjuder dess konsumtion hos barn under ett år.

12) Förgasande drycker

Drycker med gas eller läsk är något annat begränsningar gjorda av den spanska pediatrikföreningens näringsutskott hos barn under 12 månader, eftersom de innehåller en sådan mängd socker, som långt överskrider WHO: s rekommendationer.

Detta innebär en större benägenhet att drabbas av övervikt och fetma hos barn, liksom andra relaterade sjukdomar, såsom diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, hypertoni och höga triglycerider. Dessutom, gasen i denna typ av drycker producerar gastrisk störning, vilket gör att aptiten minskar och ibland orsakar magsmärta.

Varför är det inte bra för barn att dricka läsk?

Barn under tre år

13) Skummet mejeri

Från 12 månaders ålder kan barn nu börja dricka komjölk, men det borde vara helt, eftersom mjölkfett gynnar absorptionen av vitamin A och D, förutom att det är viktigt för dess tillväxt.

Men efter tre år rekommenderar den spanska föreningen för barnvårdspediatriker att mejeriprodukter blir halvskumma, en övervägande som vi också måste ta hänsyn till om barnet har kolesterolproblem, konsumerar många mejeriprodukter eller är överviktigt.

Barnmat som verkar hälsosamt men som du inte bör ge till dina barn

14) Svärdfisk, haj och gädda

den stor fisk såsom svärdfisk (eller kejsare), haj eller gädda, är förbjudna i kosten för barn under tre år på grund av deras höga kvicksilverinnehåll, vilket anges av den spanska byrån för livsmedelssäkerhet. Denna varning utvidgas också till gravida eller ammande kvinnor.

den Överdriven konsumtion av metylkvicksilver har en giftig effekt på hälsan, som ackumuleras och kan orsaka neurologiska och hjärnskador. Följaktligen rekommenderas det från tre till 12 års ålder att begränsa intaget av denna typ av fisk till 50 gram per vecka och inte konsumera någon annan fisk i denna kategori under samma vecka.

15) blåfenad tonfisk

Blåfenad tonfisk är en annan av stora fiskar som är förbjudna i kosten för barn under tre år och hos gravida kvinnor innehåller det också mängder metylkvicksilver med hög toxicitet för organismen, även om det är i en lägre koncentration än tidigare fiskar.

I alla fall, det är att föredra att välja mindre fisk såsom ansjovis och sardiner eller lätt tonfisk konserverad.

Uppmärksamhet på fiskmetylkvicksilver om du planerar att bli gravid

16) Räkorhuvuden, räkor och kräftor

Enligt den spanska byrån för konsumentfrågor, livsmedelssäkerhet, cheferna för räkor, räkor och kräftor innehåller kadmium inuti, så du bör undvika konsumtion hos barn under tre år och begränsa den till maximalt i resten av befolkningen.

Kadmium är en metall som Det samlas i kroppen och kan orsaka skador på lång sikt, både i levern och särskilt i njurarna, och kan orsaka nedsatt njurfunktion.

När ska fisk och skaldjur introduceras i barnens diet

17) Krabba och spindelskal

Men kadmium finns inte bara i huvuden på viss fisk och skaldjur, utan finns också i skalviscera av kroppen av krabbor och spindel krabbor, vilket är en annan av de förbjudna livsmedel hos barn under tre år.

”Konsumenter av dessa typer av produkter bör vara medvetna om att konsumtionen av dessa delar av kräftdjur kan leda till en oacceptabel exponering av kadmium, särskilt när konsumtionen är vanligt” – vi kan läsa i en rapport utarbetad av den spanska konsumtionsbyrån , Livsmedelssäkerhet.

Barn under sex år

18) Hela nötter

De är små, runda och smälter inte i munnen, så Nötter är en av de livsmedel som troligen orsakar kvävning. Spanska barnföreningen rekommenderar att de inte erbjuder barn åtminstone förrän fem eller sex år och alltid med försiktighet. Men detta livsmedel kan malas från sex månader, eftersom det är en utmärkt källa till kalcium och andra näringsämnen.

Det är de livsmedel som barn lättare drunknar med

19) Spelskött

Barn under sex år och gravida kvinnor bör inte konsumera kött från djur jagade med blyammunition, som bly absorberas inte direkt och kan orsaka neuronal skada.

Barn i alla åldrar

20) Rå fisk och skaldjur (utan förfrysning)

Rå eller underkokt fisk och skaldjur (till exempel sushi) bör inte konsumeras på något stadium i livet, men vi bör undvika det särskilt hos barn och gravida kvinnor, eftersom det gör matsmältningen och medför risk för överföring av anisakis, en maskformad parasit som häckar i marina däggdjur, fiskar och kräftdjur och kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner och infektioner.

Den mest effektiva åtgärden för att döda anisakislarver och förhindra deras spridning är köpa fryst fisk (djupfryst djupfryst) eller frysa hemma i minst 72 timmar vid -20º.

Anisakis-allergi: allt du behöver veta om dess förebyggande, symtom och behandling hos barn och gravida kvinnor

21) Rått kött

Kött är en mycket förgänglig mat som behöver kylas och korrekt tillagning för att eliminera eventuell bakterie som kan orsaka matförgiftning.

Toxoplasmos, trikinos, salmonellos, listeria och E. coli är de viktigaste sjukdomar som kan överföras med konsumtion av rått eller underkokt kött, så det är viktigt att temperaturen inuti når matlagning 65-70 °.

22) Rå mjölk

Rå mjölk, det vill säga det har inte pastöriseratsDen innehåller bakterier som E.Coli, Salmonella eller Listeria som kan orsaka allvarliga hälsoskador, särskilt när det gäller gravida kvinnor, barn och personer med försvagat immunsystem.

Det är mycket viktigt att vara medveten om allvarliga risker som är förknippade med konsumtion av denna typ av och opasteuriserade mejeriprodukter (som mjukost med råmjölk), förutom att veta att kokande råmjölk inte är tillräckligt för att göra det säkert.

Katalonien godkänner försäljning av rå mjölk: farorna för barn och gravida kvinnor

23) Rått ägg

Rå äggkonsumtion är en av de viktigaste källorna till smitta av salmonella, en bakterie som kan vara livshotande, särskilt om vi pratar om spädbarn eller mycket små barn. Bland dess många symtom orsakar salmonellos allvarlig kräkningar och diarré, vilket kan leda till uttorkning och akut läkare.

Så råa ägg (i majonnäs, såser, maräng) eller underkokta ägg (till exempel vattenledda ägg eller tortilla med låg ostmassa) är inte säkra i barnens dieter.