Veckans hälsosam meny för barn mellan 6 och 12 månader

Efter de första sex månaderna av livet rekommenderar WHO att man börjar kompletterande utfodring, det vill säga att man introducerar andra livsmedel än bröstmjölk eller konstmjölk för att på ett adekvat sätt täcka barnets energi och näringsbehov. För att hjälpa dig i detta speciella stadium av ditt barn, här är en Hälsosam veckemeny för barn mellan 6 och 12 månader.

Maten före det första leveåret

I början av kompletterande utfodring rekommenderas att man tar två eller tre dagliga intag och når fyra eller fem måltider om dagen efter nio månaders ålder.

Kalorierna som barn behöver ökar och även om bröstmjölk (eller formel) måste fortsätta på begäran krävs extra mat för att tillgodose behoven. Således rekommenderar WHO för barn som just börjar mata på fasta ämnen, följande kalorier per dag i genomsnitt:

• 6-8 månader gammal: 600 kcal.
• 9-11 månader gammal: 700 kcal.
• 12 månader gammal: 1000 Kcal ungefär.

För att täcka dessa kalorier kan vi gå till olika livsmedel, det är alltid tillrådligt att välja de färska och kvaliteten, undvika från kommersiell gröt om vi väljer traditionell kompletterande mat, till kakor och industriella spannmål om vi väljer BLW eller kompletterande mat guidad av barnet, en metod av introduktion av mat som nyligen har erkänts och till och med rekommenderats av AEP.

den proteiner de får inte saknas dag för dag, för före 12 månader är det näringsämnet vi måste tänka mest på om vi vill gynna en tillväxt och utveckling av barn. Det behövs i genomsnittliga mängder av 2 gram per kilo per dag enligt FAO.

Lite för lite vi lägger till mat till barnets diet och ökar mängden från ett par bitar eller matskedar till det mesta beroende på barnets krav.

Hälsosam veckovis meny

Om vi ​​antar att vi redan har introducerat olika livsmedel i vårt barns diet och anpassat ransonerna till varje barns särdrag och krav, kan vi gå till enkla beredningar, baserade på grönsaker, frukt, spannmål (även med gluten), baljväxter, oljor, kött eller fisk, minska eller undvika kommersiella mejeriprodukter som inte är nödvändiga eftersom barnet fortfarande konsumerar bröstmjölk eller formel.

Dessutom kan dessa livsmedel ha en enorm mängd tillsatt socker inuti som ökar aptiten hos spädbarn till det mycket söta.

Till och med ägg Det är en mat av ädla kvalitet som passar för kosten för de små som börjar äta, liksom nötter och frön om de ges mark för att undvika kvävning.

Därför är det möjligt att utarbeta enkla rätter som kommer att föra mångfald till veckemenyn och också föra dem närmare familjens mat.

Det är möjligt att förbereda följande meny som föreslagits om vi har valt vägledd utfodring eller BLW eller purerad eller gröt om vi föredrar den traditionella kompletterande utfodringsmetoden.

Vi föreslår ett alternativ för frukost eller mellanmål och ett annat till lunch eller middag så att du gradvis introducerar fasta livsmedel i två av de dagliga intagen som ett komplement till amningen. Mjölk är fortfarande den viktigaste maten för spädbarn.

måndag

Frukost eller mellanmål	Banan i misshandlade bitar i mald havre eller samma krossade ingredienser.
Lunch eller middag	Rostat kycklingbröst med potatis och morot i bitar eller samma krossade ingredienser. Strimlad eller riven nektarin.

tisdag

Frukost eller mellanmål	Pumpa och havregryn pannkakor eller deras krossade ingredienser.
Lunch eller middag	Pasta med grönsaker (undvik riven ost) eller dess krossade ingredienser. Säsongens frukt i bitar eller riven.

onsdag

Frukost eller mellanmål	Kakor med två ingredienser eller krossade komponenter.
Lunch eller middag	Bakad aubergine och bönaköttbullar (utan chilipeppar) med ångad broccoli och rosenkål eller krossade ingredienser. Persika i bitar eller riven.

torsdag

Frukost eller mellanmål	Banan havregryn pannkakor i bitar eller deras krossade ingredienser.
Lunch eller middag	Lax i papillot med hackade grönsaker eller gröt. Päron i bitar eller riven.

fredag

Frukost eller mellanmål	Energibar av torkade aprikoser eller som ersättning, mosad frukt med riven kokos.
Lunch eller middag	Kycklingris som sådan eller krossad i gröt. Plommon i bitar eller riven utan hud.

lördag

Frukost eller mellanmål	Cornflakes på äppelmos i bitar eller samma ingredienser i gröt.
Lunch eller middag	Hake och broccoli köttbullar (utan tillsatt ost) med couscous eller alla krossade ingredienser i gröt. Päron i bitar eller riven

söndag

Frukost eller mellanmål	Sockerfria banan- och havremjölmuffins eller mosade bananer med havre och bearbetade datum.
Lunch eller middag	Linser och risburgare med tomat och avokado i bitar eller mosade linser, ris och olika grönsaker. Strimlad eller riven nektarin

Kom ihåg det vår meny är valfri och att det inte är viktigt att varje barn över sex månaders ålder förblir på samma gång, men att vi kan ändra ingredienser för andra såväl som att anpassa menyn till varje barns särdrag, som alltid nödvändigt för att ha testat toleransen för varje ingrediens som vi använder separat, det vill säga ensamma.

För beredningen av diskarna för vårt barn vi rekommenderar inte att du använder salt eller socker, eftersom mat har sin naturliga smak som barn redan uppfattar med salt eller söt smak utan behovet av tillsats.

Vi börjar med två dagliga intag (lunch och mellanmål eller frukost och middag, till exempel), läggs till i mjölkskotten för att gradvis införa intag, alltid enligt kraven från varje bebis. Kom ihåg att det viktiga är i detta skede att de blir bekanta med matens texturer och smaker.

Och som vi sa, alltid bättre färska ingredienser och manipuleras av oss än industriella eller kommersiella beredningar.

Fler receptidéer för att variera menyn

• 13 recept för att börja göra Baby Led-avvänning som ditt barn kommer att suga fingrarna med
• Fin norra tomat
• Bakade ägg med zucchini
• Bakad kyckling med fina örter
• Kryddad fläskfilé med grönsaker och quinoa (utan teriyakisås)
• Makaroner och grönsaker (utan chili eller riven ost)
• Bananpannkakor med två ingredienser
• Varm lax- och potatissallad med färska örter

Bild | Simon Wheatley, Vitónica
I bebisar och mer | Allt utom detta: mat som är förbjuden i kosten för spädbarn under ett år gammal