29 livsmedel som hjälper dig att undvika förstoppning och recept för att förbereda dem

Under vissa omständigheter är det mycket ofta att drabbas av tarmsjukdomar som gör det svårt att uppnå tillräcklig evakuering. Ibland kan det bero på ett missförhållande i kost, stress, en lågfiberdiet eller i livsfaser som till exempel när man börjar kompletterande utfodring hos barn, under graviditet (hälften av gravida kvinnor lider av förstoppning hos vissa moment) och även under postpartum, på grund av fysiologiska faktorer som påverkar tarmens funktion.

Förstoppning uppstår när man inte eliminerar avföring så ofta som de normalt gör, när de uppstår tre eller färre tarmrörelser per vecka, avföringen är hård och torr. Känslan av ofullständig evakuering kan också upplevas och betraktas också som förstoppning.

För optimal tarmfunktion bör fiberintaget vara 30 gram dagligen, vilket uppnås genom intag två-tre bitar frukt, ett par portioner grönsaker och fullkorn. Utan att glömma de två portionerna med veckoklöv.

Vi ger dig en lista över livsmedel som hjälper dig att undvika förstoppning och några recept så att du kan förbereda dem lätt och därmed regelbundet tarmaktivitet. De är främst livsmedel rika på fiber och prebiotika, som bidrar till tarmrörelser.

Olivolja

Förutom att det är ett sunt hjärtfett, fungerar olivolja som ett naturligt laxermedel som hjälper mjuka tarmrörelsen och förhindra förstoppning. Ett hemlagat knep för förstoppning är det fasta intaget av en tesked olivolja med en droppe citron.

Välj alltid det för att laga mat och salla dina sallader i någon av dess sorter.

avokado

Det är en mycket komplett mat, innehåller sunt fett och är rik på Omega 3. Den innehåller folsyra, vitaminer och mineraler och högt fiberinnehåll (7 gram per 100) vilket gör den till en frukt som är mycket lämplig för tarmens rörlighet.

Vi kan använda den som ett komplement till en sallad med yoghurt och getost eller i toast för aptitretare och smörgåsar.

vitlök

Vitlök är en av de prebiotiska livsmedel, a typ av icke-smältbar fiber Det tjänar till att mata bakteriefloraen som skyddar tarmen.

Du kan inkludera det i många recept för att ge en speciell touch till dina rätter. Från ett läckert vitlöksbröd och tre ostar att dela med vänner, till den klassiska ajoblanco eller ett mycket välsmakande spaghettiorecept med krämig svamp och vitlökssås

kronärtskocka

Kronärtskockan är också en mat som innehåller prebiotika, som gynnar tarmens rörlighet såväl som dess transitering. Den har ett högt fiberinnehåll (9,4 g per 100 g) och en liknande mängd kalium än banan (cirka 350 mg per 100 gram). Det erbjuder oss också magnesium, fosfor, karotener och B-vitaminer med mycket få kalorier och hög fiber.

Det finns otaliga sätt att förbereda dem, både i kalla och varma rätter: vi lämnar dig de bästa 29 recept med kronärtskockor för att njuta av denna fantastiska mat.

mandlar

Mandlar, och i allmänhet nötter, genom att innehålla en hög andel olöslig fiber, är perfekta för att bekämpa förstoppning. Detta hjälper till att reglera tarmtransitering och hjälper till att öka fekalmassa.

De ger också höga doser kalcium och vi kan integrera dem i våra måltider i en mängd olika rätter: sallader, kakor och till och med som en bas för en salt kaka.

havre

Havremjöl är en super spannmål med flera hälsofördelar för hela familjen. Det har ett högre bidrag av vegetabiliska proteiner och hjärtfriska fetter, även vitaminer och mineraler som magnesium eller fosfor. På grund av dess höga fiberinnehåll förbättrar det också tarmtransporten.

Vi lämnar 27 hälsosamma recept för att inkludera havremjöl i din kost, samt tips för att förbereda det för spädbarn och barn.

broccoli

Broccoli, såväl som blomkål som tillhör samma familj, och är två av vinterns grönsaker som ger fler vitaminer, mineraler och egenskaper. Båda är en utmärkt fiberkälla, innehåller stora mängder folsyra och ger vitaminer (A, C och vitaminer i grupp B) och mineraler, särskilt kalcium, kalium och fosfor.

Båda grönsakerna förbättrar tarmöverföringen, stärker immunförsvaret, skyddar hjärthälsan och hjälper till att bekämpa humörsvängningar eller irritabilitet, samt trötthet och överdriven trötthet.

Du kan förbereda läckra recept med broccoli som broccoli quiche, getost och senap, asiatiska nudlar med broccolistjälk, gurkmeja och färsk gräslök eller en saltad broccolikaka och gräddost

pumpa

Höstens grönsak bekämpar förstoppning tack vare dess fiberinnehåll, men också på grund av dess höga vattenhalt som bidrar till tarmtransit. Eftersom dess fiber absorberar vatten kan vi enkelt tillfredsställa oss med dess förbrukning och föredra tarmtransit för att förhindra eller vända förstoppning.

Vi föreslår 33 hälsosamma recept för att dra fördel av pumpa, både salt och söt, som en pumpa paj som du säkert kommer att upprepa.

48 järnrika livsmedel och 48 enkla recept så det kostar inte att förbättra din diet

lök

Lök är en av de mest universella livsmedel. Det har derivat av inulin och fruktooligosackarider som fungerar som prebiotika, vilket hjälper till att främja tarmfunktioner. Det är också vanndrivande, hjärtat friskt och innehåller C-vitamin, kalium, kalcium, fosfor samt en hög andel spårämnen.

Vi kan hitta det i många sorter. När du lagar den ska du ta med den i inlagda rätter eller som en aptitretare i de klassiska bågarna eller i ett mellanmål.

plommon

Plommon har ett högt vattenhaltigt innehåll och dess dominerande näringsämne är kolhydrater. Den koncentrerar en märkbar andel fiber, vilket gör den till en perfekt frukt för att bekämpa förstoppning. Torkade katrinplommon eller russin är det bästa alternativeteftersom de innehåller 16 g fiber per 100 g och även sorbitol, en typ av socker som tillsammans med fibern stimulerar aktiviteten i kolonens muskler och främjar evakuering.

Du kan inkludera dem i dina rätter i såser, söta kakor eller så är det perfekt att följa kött. De kan också vara en del av en sallad eller en färsk fruktsallad tillverkad hemma, perfekt för de hetaste månaderna.

27 livsmedel rika på folsyra och hur man konsumerar dem för att få ut det mesta av dem

Brysselkål

De rekommenderas också för förstoppningsproblem på grund av deras höga fiberinnehåll, nästan 4 gram per 100. De har också ett anmärkningsvärt innehåll i folsyra, C-vitamin, K-vitamin, A-vitamin, mangan och kalium, vilket är avgörande för korrekt utveckling av organismen, ben och muskler.

Om du inte kan tänka på hur du förbereder dem föreslår vi sju recept som kommer att överraska dig och en annan av rosenkål och pumpa rostad i cider med mandarin.

sparris

Sparris är en bra allierad matsmältning, den bidrar till god tarmfunktion och för att bekämpa förstoppning tack vare dess fiberinnehåll (2 gram per 100). Det är också en kalorifattig och diuretisk mat med många näringsämnen som vitamin A, B, C och E.

För att inkludera dem i dina rätter föreslår vi 17 olika sätt att förbereda dem samt några hackande recept med sparris som huvudpersonen.

Frukt av skogen

Röda frukter, särskilt vinbär, hallon och björnbär, har en hög fiberhalt (cirka sex gram per 100 g) som fungerar som ett naturligt laxermedel.

Du kan äta dem vid frukosten i pannkakor eller mellanmål, färska, i sylt eller desserter. Och om du vill ha något sött för att överraska alla, en julkrans med röda bär: julpavlova som kommer att fylla ditt bord med färg

kikärter

Kikärter, såväl som baljväxter i allmänhet (linser, bönor, ärtor …) är på grund av deras höga fiberinnehåll gynnsamma för att bekämpa förstoppning. Dess höga fiberinnehåll, 17 g per 100 g främja regelbundenheten i ett hälsosamt matsmältningssystem. De tillhandahåller också kalcium, kalium och C-vitaminer.

Vi kan njuta av dem i ugnen, i en sauté eller som en bas för läckra pizza.

Granada

En annan frukt med bra fiberintag är granatäpple, den innehåller 4 g fiber per 100 g. Det ger också goda näringsämnen för kroppen såsom fenolföreningar med antioxidantfunktion, kalium, magnesium, vegetabiliskt kalcium i mindre utsträckning, ett minimum av C-vitamin samt järn och koppar.

Det är en frukt som om du börjar integrera den i dina rätter, kommer du att älska den. Du kan inkludera den i en krispig helvete-couscous-sallad med röd paprika och granatäpple, carpaccios, såväl som i många andra recept för att göra det bästa av det.

fikon

Fiken har en anmärkningsvärd laxerande kraftDärför rekommenderas dess intag starkt när du har förstoppning eller magproblem. Det är en bra allierad att återvinna tarmtransit och undvika problem som härrör från dess funktionsfel.

Med dem kan de tillagas i sylt, konserver, kakor eller rostade fikon både för garnering, som efterrätt eller aptitretare.

kiwi

En undersökning publicerad av Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics drog slutsatsen att äta tre gröna kiwier en dag förbättrar avsevärt tarmrytmen och förstoppningen tack vare dess höga fiberintag. Kiwi ger cirka 3 gram fiber per 100 gram.

Det är en idealisk frukt att äta den färsk eller njuta av den i en kiwi, avokado och päron smoothie eller i en perfekt för en fullständig frukost.

15 livsmedel med Omega 3 som hjälper barnets hjärnutveckling och som också är bra för vuxna

persika

Det är en av de mest önskade sommarfrukterna. På grund av dess fiberinnehåll är persikan effektiv i fall av förstoppning och användbar för att reglera tarmtransit.

Vi kan dra nytta av det i många recept. Här lämnar vi dig 27 persika recept för att få all juice från en av sommaren stjärnfrukter.

äpple

Även om det betraktas som en ansträngande frukt, är äpplet en utmärkt tarmregulator. Om den konsumeras rå och med hud (där den koncentrerar hög mängd olöslig fiber) är det mycket användbart att stimulera tarmaktiviteten och behandla förstoppning.

Det är en mycket mångsidig ingrediens att inkludera i dina rätter, från desserter till förrätter eller som ett ackompanjemang. Vi lämnar dig 49 recept för att dra nytta av en av höstens drottningar (och inte alltid falla i det söta).

De 25 bästa kalciumrika livsmedlen och hur man gör dem effektiva

apelsin

Orange ger en bra mängd fiber som förbättrar tarmtransit. Den innehåller (8 g fiber per 100 g). Det är en kraftfull antioxidant tack vare det stora bidraget av C-vitamin, den innehåller också folsyra, kalcium, magnesium, betakaroten och till och med hjälper till att ta hand om vår vision.

Vi kan äta frukten som för att få ut mesta möjliga av dess fiber eller lägga till den i våra rätter som i dessa svampkakor av apelsin och citron, i såser som följer kött eller i ett sött och surt recept på glasad lax med apelsin och rosmarin.

orejones

Torkad frukt, såsom persikatorkade aprikoser, är kraftfulla livsmedel mot förstoppning eftersom de har en stor mängd fiber (15-18 gram procent) och också har sorbitol, en sockeralkohol som inte smälts, och hydroxifenylxantin, ett ämne som resulterar En bra tarmstimulant för att underlätta evakuering.

I alla fall är det inte bekvämt att missbruka dem, eftersom de kan vara oförstörbara eftersom de är mycket kalorier.

Du kan integrera dem i olika beredningar som energibar utan matlagning, en glutenfri tårta, en näringsrik och mättande sallad, en idealisk choklad till jul eller söta bollar eller choklad minskat med socker.

päron

Päronet innehåller också ett bra bidrag i fiber (ett medium päron med hud innehåller 5,5 g) och består av en god del vatten. Den innehåller också pektin, ett ämne som reglerar tarmrörelser och rengöring av kroppen.

Du kan äta biten som den är, utan att ta bort huden, eller i både söta och salta recept som en söt risotto av purjolök, päron och saffran i kombination med kött eller kanapéer.

banan

Banan innehåller hydrater, men den är också rik på fiber och innehåller inulin, ett naturligt prebiotikum.

Dessutom är det en av de livsmedel som har mer kalium till vårt förfogande, och erbjuder vitaminer från B-komplexet, magnesium, A-vitamin och karotener, vilket därför är en mycket lämplig mat för nervsystemets och muskelsystemets funktion.

Vi kan laga hälsosam och enkel glass med banan, muffins, kakor, desserter, frukostar och många andra recept.

purjolök

Purjolöken är en mat där vi kan hitta prebiotika, föreningar som har förmågan att modifiera tarmfloraen och hjälpa till att förhindra förstoppning eftersom det förbättrar tarmtransit. Tack vare dess höga halt av C-vitamin, E och B6 förbättrar det blodcirkulationen och hjälper till att minska kolesterol och triglycerider.

Det används ofta i krämer och soppor, men i sig är det en glädje som är värt att dra nytta av. Om du fortfarande inte hade förälskats i purjolök lämnar vi dig 47 recept med purjolök som du kommer att älska.

Vetekli

Kli är kornets ”skal” och har därför ett högt fiberinnehåll, vilket ger hela kornet en mörkare färg och en hårdare struktur. Vetekli är en utmärkt källa till protein och vegetabilisk fiber. Den har 40 procent fiber i sin sammansättning och 30 till 41 gram (per 100 g) olöslig fiber. Detta gör det till en bra allierad för att förebygga och bekämpa tarminaktivitet.

Du kan lägga till några matskedar till yoghurt, mjölk, apelsinjuice, en fyllning av salta eller söta kakor och såser och salladsdresser om vi gillar strukturen.

Linfrön

Linfrön är en mat som du kan lägga till din kost eftersom det har viktiga näringsmässiga fördelar. De är en källa till viktiga fettsyror och har ett högt proteininnehåll såväl som vattenlöslig fiber, inget mindre än 27 gram per 100, vilket gör dem till ett extraordinärt botemedel mot förstoppning.

Du kan lägga till dem i skålen med frukostmjölk, i sallader, smoothies, i att göra bröd eller som en ingrediens när du förbereder kummbotten.

tomat

Tomat är en låg energimat som ger bara 20 kalorier per 100 gram, och dess olösliga fiberinnehåll ger det laxerande egenskaper. Den innehåller också vitaminer och mineraler som gör den till en kraftfull antioxidant för att förebygga sjukdomar.

Den konsumeras året runt, både rå och kokt och är i alla dess sorter en mycket hälsosam ingrediens i rätter. Både i såser och bakverk eller kakor eller klassiska stekt gröna tomater.

vindruvor

Druvan är en söt frukt med energiska, antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper och är bland de frukter som kallas naturliga laxermedel för att främja tarmaktivitet.

Helst, ta dem, som det är, med huden, som innehåller det mesta av fibern. Du kan också inkludera dem i juice i kombination med andra frukter som följer med en skål. Kalvkotletter i druvsås eller i en falsk auberginepizza, getost, druvor och svart vitlökshonung
.

yoghurt

Yogurter innehåller probiotika som Lactobacillus och Bifidobacterium, som förhindrar obalansen i tarmfloraen som orsakar störningar som förstoppning. De innehåller också inulin, en växtfiber som gynnar matsmältningssystemet. Förutom yoghurt själv är andra jäsade mjölk också en källa till probiotika.

Vi brukar ta det till frukost eller snacks, men det finns mer än 100 sätt att inkludera det i vardagliga recept