Sju livsmedel för att stärka försvaret under dessa kalla dagar

Under dessa kalla dagar är det logiskt att föräldrar letar efter formler som hjälper till att skydda våra barn från möjliga förkylningar, influensa och andra vintervirus. Jag önskar att det fanns en ofelbar metod för att säkerställa att barnen inte blev sjuka! Även om det finns vissa rekommendationer som kan hjälpa hålla ditt immunförsvar starkt.

Bland dem skulle det finnas övning av regelbunden fysisk träning, ordentlig vila och balanserat ätande, med vissa livsmedel som hjälper till att stärka ditt försvar. Vi berättar vad som borde vara de viktigaste livsmedlen i kosten för våra barn vid denna tid på året.

Immunonutrition: vad man ska äta för att undvika sjukdomar

Näring spelar en grundläggande roll i utvecklingen och underhållet av immunsystemet och dess respons på olika sjukdomar.

Under de senaste åren har det gjorts många vetenskapliga undersökningar som gjorts i detta avseende för att veta ingående den roll som mat spelar som helhetoch näringsämnen som komponerar dem i vårt immunsystem.

På detta sätt kan vi utveckla en lista över de sju livsmedel (eller livsmedelsgrupper) som är viktiga i kosten för våra barn på vintern, för att innehålla egenskaper och mikronäringsämnen som skulle hjälpa till att stärka deras försvar, eller hjälpa dem att återhämta sig före de typiska sjukdomarna i denna tid.

1) Frukt och grönsaker som är rika på C-vitamin

Frukter som kiwi, citrusfrukter (apelsin, citron, mandarin, grapefrukt …) eller persimon, och grönsaker som blomkål, röd paprika, broccoli, chard och spenat, innehåller mycket C-vitamin, en mikronäringsämne som kännetecknas av att öka vårt immunsystem, undvik förkylning och bidra till att lindra dina symtom.

I Vitónica
Topp 15 livsmedel som är rika på C-vitamin

2) Livsmedel med fettlösliga vitaminer (A, D, E)

Enligt studien ”Näringsämnen och immunitet” publicerad av näringsstödenheten vid Vall d’Hebron-sjukhuset i Barcelona spelar fettlösliga vitaminer (A, D och E) en grundläggande roll i kroppen, eftersom hjälpa till att reglera immunsvaret, stimulera produktionen av celler som är nödvändiga för att immunsystemet fungerar korrekt, såsom leukocyter eller antikroppar.

Några av de livsmedel som är rika på vitamin A är tomater, rödbetor, morötter, mejeriprodukter eller blötdjur.

Vad gäller D-vitamin är några av de livsmedel som inte borde saknas i barnens diet lax, sardiner i olivolja, berikad spannmål, mejeriprodukter och ägg. Men vi får inte glömma det solljus är viktigt som en naturlig källa för att få detta vitamin.

80 procent av människor konsumerar inte det kalcium och D-vitamin de behöver (och det är oroande)

För sin del finns vitamin E i avokado, olivolja eller nötter som solrosfrön, mandlar, jordnötter eller hasselnötter (även om kom ihåg att AEP rekommenderar att barn under sex år konsumerar alltid marken eller grädde, men aldrig hela, på grund av risken för kvävning).

3) Livsmedel med järn

Enligt experter, järnunderskott påverkar immunsystemets korrekta funktionoch är relaterat till en högre förekomst av mag-tarm- och luftvägssjukdomar. Därför är det viktigt att inkludera detta mikronäringsämne i barnens diet och i de rekommenderade mängderna, genom livsmedel som fisk och skaldjur, gröna bladgrönsaker (spenat, chard, borage …), kött, mejeri och frukt torr.

Vad händer med barnet om han saknar järn?

4) Livsmedel med zink, koppar och selen

Zink och koppar är mikronäringsämnen som finns i människokroppen i mycket små koncentrationer, men med en mycket viktig roll i hälsounderhåll, eftersom de har en mängd effekter på immunceller. Studier har kopplat underskottet av dessa mikroelement med en ökning av luftvägs-, matsmältnings- och hudsjukdomar, samt en ökning av virus-, bakterie- och svampinfektioner.

I Vitónica
Zink tillägg för förkylningar, verkligen effektiv?

Å sin sida Selen är viktigt för att upprätthålla ett riktigt immunsvaroch har visat sig vara ett potent medel mot vissa virusinfektioner.

De viktigaste matkällorna för dessa spårämnen är fisk, kräftdjur och skaldjur, rött kött, mejeriprodukter, ägg, ärtor och linser. Bland de livsmedel som är rika på selen är främst nötter.

Skaldjur i barnens kost: tips och förslag för dess beredning och konsumtion

5) Älskling

Honung är en stor energikälla och en mat med många näringsegenskaper, den är rik på vitaminer (C, B1, B2, B3, B5), folsyra, mineraler (fosfor, kalcium, magnesium, kisel, järn, mangan, jod, zink, guld och silver) …

Medan hon erbjuder honung till våra barn inte kommer att hjälpa dem att undvika förkylningar på vintern, har studier visat att det är en utmärkt behandling av hosta, och AEPap rekommenderar det när barnet är upprörd på grund av den torra hostan som uppstår i början av förkylningen.

Honung med mjölk är ett lika bra hostmedel som hostsirap

Men det är viktigt att komma ihåg det Honung ska aldrig erbjudas barn under 12 månader, eftersom det kan innehålla förorenade sporer av C. botulinum och vara särskilt farligt för spädbarn. Eftersom det är mycket kariogen rekommenderas dessutom inte konsumtion hos barn under tre år, och när det tas är det nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet senare till munhygien.

6) Fermenterade naturliga yoghurtar och mejeriprodukter

Laktobacillerna som vi kan hitta i yoghurt och fermenterad mjölk, de hjälper oss att stärka tarmfloraen och slemhinnorna i matsmältningen, vilket gör att kroppen perfekt bearbetar alla nödvändiga näringsämnen för att stärka våra försvar.

Från Spanish Society of Probiotics and Prebiotics, Dr. Ascension Marcos rekommenderar konsumtion av yoghurt för de många fördelarna det har, även om det är viktigt att läsa märkningen mycket väl och fly från de med tillsatta sockerarter, även om de har förseglingen för vissa organismer av hälsa.

Varför spädbarn som dricker bröstmjölk inte behöver äta yoghurt eller dricka komjölk

7) Vatten

Vatten är hälsosammare dryck för att hålla kroppen hydratiserad, och det är viktigt att barn konsumerar de rekommenderade dagliga mängderna. På sommaren verkar vi alla ha det här antagandet klart för att undvika dehydrering av de små, men på vintern är vattnet fortfarande lika nödvändigt, förutom en perfekt allierad för att lösa slemet och hålla andningsslemhinnan hydratiserad och skydda den mot infektioner.

Våra barns grundläggande diet på vintern

Du måste komma ihåg det barns immunsystem mognar långsamt, och att det i början inte finns någon mer naturlig, hälsosam och perfekt mat för dina försvar än amning.

Om vårt barn ammar, bör vi veta att du genom vår mjölk får alla de näringsämnen och vitaminer du behöver för att förhindra vissa sjukdomar, såsom otitis och luftvägs- och mag-tarmsjukdomar.

För resten av barn (såväl som vuxna) är den bästa dieten Medelhavsdiet som enligt Spanish Society of Family and Community Medicine sammanfattas för att minska konsumtionen av rött kött och i att äta mer fisk, baljväxter, spannmål (helst hela korn), grönsaker, grönsaker och frukt, särskilt de som är rika på vitamin C och A .

Dessutom rekommenderas det erbjuder inte kalla drycker, ge dem buljonger och varma drycker, laga frukost på ett fullständigt och balanserat sätt och välja mellanmål för skolan som ger dem energi och hjälper till att öka sina försvar.

Rik och original: Fem hälsosamma mellanmålförslag för barn