Miss Cantine

Formelmjölk för spädbarn baserad på sto, get- och fårmjölk: passar de för spädbarn?

Spädbarnet är den perfekta utfodringen av bröstmjölken: under de första sex månaderna i livet i exklusivt och senare kompletterat med andra livsmedel fram till två år eller mer, när mamman och barnet önskar det.

Men det finns mödrar som inte kan eller inte vill amma sina barn. I det här fallet, vilken formel att välja? Är de alla lika? Är de lämpliga för spädbarn? Gör get- eller mårmjölk nytta av komjölk?

Vad är spädbarnsformler?

Spädbarnsformler definieras som en tillräcklig mat för att delvis eller helt ersätta bröstmjölk, som täcker barnets näringsbehov under de första månaderna av livet.

I vårt land kallas de som administreras upp till sex månader och därefter därefter initial. Men i andra länder används en enda formel under det första leveåret.

Hur görs modersmjölksformler?

Traditionellt har modersmjölksformler utvecklats baserat på komjölkproteiner. Kumjölk utsätts för många förfaranden (vissa komponenter extraheras, andra rekonstitueras och vitaminer, mineraler och andra näringsämnen tillsätts) för att göra det så lika som möjligt som bröstmjölk.

Reglering av spädbarnsformler

Som ni kan föreställa er allt detta tätt reglerat. Det var 1977 när de första rekommendationerna från experter om utvecklingen av dessa formler för spädbarn började.

Sedan dess har de ändrats fram till den senaste europeiska förordningen i september 2015. Den fastställer hur många kalorier formlerna, kolhydrater, lipider och proteiner samt vitaminer, mineraler och andra näringsämnen borde ha.

Vilka är skillnaderna mellan komjölk, bröstmjölk och formler?

Som vi har kommenterat vid andra tillfällen, komjölk ska inte erbjudas förrän 12 månader efter liveteftersom det är en dålig källa till järn och essentiella fettsyror och ger en överdriven mängd lösta ämnen som kan skada njurarna.

Nedan visar jag dig en tabell där du kan se de största skillnaderna mellan dessa mjölkar. Du kan bli slagen av bland annat den lilla mängden järn i bröstmjölken. Detta järn har emellertid en hög biotillgänglighet (det vill säga det är mycket bra absorberat, 70% mot 30% järn i komjölk).

Är getmjölk ett alternativ för spädbarn?

Nyligen har olika spädbarnsformler baserade på getmjölk dykt upp i Europa. Flera getmjölkooperativ från Nya Zeeland gick med på 80-talet och började tillverka och marknadsföra spädbarnsformler tillverkade av getmjölk. 2012, efter att ha granskat en serie studier, gjorde EFSA (Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet) bestämde att getmjölk var en bra proteinkälla för spädbarnsformler och 2013 godkändes marknadsföringen av dessa preparat i Europa.

Europeiska unionen specificerade i sina senaste bestämmelser om modersmjölksformler som publicerades 2015 att sådana beredningar också kan göras från getmjölk.

Få getformler någon fördel jämfört med spädbarnsformler baserade på komjölk?

Det finns studier som pekar på en bättre matsmältning av fett hos spädbarn som tar formel baserad på getmjölk, assimilerar sina deponeringar hos ammade barn och gör mer av dessa och utan smärta. Dessutom verkar det inte finnas några signifikanta skillnader i tillväxten av spädbarn.

Författarna till en ny artikel slutsatsen att dessa formler kan vara ett alternativ hos spädbarn med det så kallade ”tarmbesväret” (förstoppning, återupplivning, kolik, meteorism) eller ett alternativ för hälsosam spädbarnsnäring, men framtida studier är fortfarande nödvändiga.

Kan barn som är allergiska mot komjölksprotein dra nytta av dessa andra formler?

Nej, och det är mycket viktigt att understryka det: Barn med allergi mot komjölksproteiner kan ha korsreaktivitet med andra däggdjursproteiner: get, får eller sto. Även om den senare verkar ha lägre reaktivitet föredrages hydrolyserad komjölk- eller vegetabiliskt proteinbaserade formler (sojabönor, ris) för tillfället.

Allergi mot komjölkproteiner, medierat av IgE och inte medierat av IgE: skillnader, symptom och prognos

Hur är det med sto mjölk?

Konsumtionen av sto mjölk är inte ny. Det finns uppgifter som tyder på att det redan konsumerades år 3500 f.Kr. och har traditionellt använts för att behandla vissa sjukdomar och som en kosmetisk produkt (Cleopatra, Nefertiti eller Sissi badad i mårmjölk). Det har traditionellt konsumerats i de ryska stäpparna i Mongoliet och de nomadiska folken i Sahara, och mer nyligen har det börjat konsumeras i länder runt omkring oss.

Det finns även på marknaden en formulering av pulverad sto mjölk. När vi analyserar dess sammansättning ser vi det uppfyller inte kalori- och näringsbehovet fastställt av myndigheterna för spädbarnsformler. På samma sätt övervägs inte mjölkmjölkproteinet som bas för spädbarnsformler i nämnda reglering.

Denna sto mjölk innehåller mindre kalorier av de som rekommenderas för spädbarn (205 KJ / 100 ml kontra det rekommenderade minimum 250KJ / 100 ml). Dessutom är det en mjölk med en låg i viktiga fettsyror samt järn och D-vitamin. därför Det verkar inte i dag vara ett giltigt alternativ för spädbarn under 1 år. Dessutom måste besväret med det höga priset läggas till.

Och från levnadsåret, kan de dricka annan mjölk än ko?

Trots myterna som omger den utgör kommjölken från året en viktig källa till kalcium och fosfor, grundläggande element för barntillväxt. Det är dock inte nödvändigt och vi kan få dessa näringsämnen från andra livsmedel, inklusive andra mjölkar.

Nedan visar jag en jämförande tabell över olika typer av däggdjurs mjölkar. Som ni ser är de ganska lika varandra. Fåren har mer fett och mer protein, något som våra barn inte behöver. Hoppen är å andra sidan mindre kalorier och mindre protein.

Många föräldrar ber också om grönsaksmjölk. I själva verket är det vegetabiliska drycker som har lite att göra med näringen av mjölk, men som kan vara en del av barnens kost, med hänsyn till vissa överväganden.

Vegetabiliska drycker (inte mjölk) för spädbarn och barn: allt du behöver veta

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *