Miss Cantine

Allt utom detta: mat som är förbjuden i kosten för spädbarn under ett år gammal

Fram till året som barnets huvudmat är mjölk och från sex månaders ålder är de redo att börja prova på alla typer av mat.

Det är dags att börja med kompletterande utfodring, en utmaning för de små som måste vänja sig till en helt ny värld av texturer och smaker och, tills nyligen, en verklig huvudvärk för föräldrar på grund av de komplicerade och strikta riktlinjerna av introduktionen av de livsmedel som barnläkarna gav oss. Nu har saker förändrats och spädbarn kan äta nästan allt sedan de fyller sex månader. Det finns bara ett fåtal förbjudna livsmedel före det första året.

Stor fisk

På grund av dess kvicksilverinnehåll, hos barn under tre år, konsumtionen av svärdfisk eller kejsare, haj, gädda, hundfisk, kemtvätt och tonfisk (hos barn mellan 3 och 12 år, begräns det till 50 gr./veckan eller 100 gr./2 veckor och konsumerar inte mer i samma kategori samma vecka). På grund av förekomsten av kadmium bör barn under tre år dessutom undvika vanligt konsumtion av räkor, räkor och kräftor eller kräftdjur som krabba.

Gå ut

Det passar inte dina njurar i mognadsprocessen. Ett annat skäl för att undvika konsumtion är att barn inte behöver lägga till tillsatser i maten för att det ska vara smakligt eftersom smaken av potatis, morötter eller kött för dem är helt ny. Om det vi vill är att vänja oss identifiera olika livsmedel och att känna till varenda smak, bättre än ingenting stör den processen.

Om vi ​​ger potitos, ser vi till att de inte bär salt i sin sammansättning för barn under ett år och om vi från denna ålder vill lägga till lite till deras måltider (alltid i små mängder och hur mycket bättre senare) som jodiseras. De rekommenderas varken inlagda grönsaker och vissa konserver, saltade kött och korv, tärningar buljong eller pulveriserade soppor. Se upp för de till synes oskadliga livsmedel vi ger barn, till exempel kyckling eller kalkon. De är inte en rekommenderad mat för dem, först för att det är bearbetat kött och för det andra eftersom de vanligtvis innehåller mycket salt.

När det gäller bearbetade livsmedel, anses det:

  • Högt saltinnehåll: 1,25 gr. salt eller 0,5 gr. natrium per 100 gr. av produkten
  • Låg salthalt: mindre än 0,25 gram. salt eller 0,1 natrium per 100 gram. av produkten

Spenat och chard som en enkel maträtt

Spanska byrån för livsmedelssäkerhet rekommenderar, som en försiktighetsåtgärd, att inte ge spenat eller chard till spädbarn före det första leveåret. för dess nitratinnehåll. Om dessa grönsaker ingår före året, bör det säkerställas att innehållet av spenat och / eller avskärning inte är mer än 20% av det totala innehållet i matrationen. Mellan 1 och 3 år rekommenderas att inte ge mer än en portion av dessa grönsaker om dagen och undvika konsumtion hos barn med mag-tarminfektioner.

honung

Det är farligt eftersom det kan orsaka botulism, en sällsynt sjukdom (i Spanien finns det 110 fall per år), men det kan vara mycket farligt. Dessutom rekommenderas det att inte erbjuda upp till minst 3 år eftersom det är mycket kariogen.

Spädbarn: allt vad föräldrar bör veta sammanfattas i 17 grundläggande nycklar

Hela nötter

De är små, runda och smälter inte i munnen, så nötter är en av de livsmedel som troligen orsakar kvävning. Experter rekommenderar att du inte ger dem hela förrän i 3-5 år och alltid med försiktighet. Muttrar kan tas från 6 månaders mark i olika beredningar. Se också upp för fasta runda livsmedel som korv eller hela druvor (du måste klippa dem i längden) och andra hårda livsmedel som råa morötter eller äpplen. Även öga med popcorn, rekommendationerna är desamma som för nötter.

Mat med låg fetthalt, skumma

Bebisar i full tillväxtstadium behöver fett (friskt) för att växa. Det är bekvämt att undvika dessa livsmedel tills 3-5 år.

Helmjölk och dess derivat

På grund av överskottet av proteiner och mineraler som de innehåller och som kan vara skadligt för barnets njurar. Bröstmjölk har cirka 1 gr. proteiner per 100 ml. (formel en till), medan komjölk har 3,3 gr. per 100 ml. Spädbarn kan inte smälta det helt eftersom deras njurar inte kan filtrera alla överskott av näringsämnen de får. Dessutom kan det orsaka anemi eftersom järnabsorptionen minskar.

Kött, fisk och underkokt ägg

Erbjud aldrig dessa råa eller kokta livsmedel på mindre än 70 °, temperaturen vid vilken de patogena mikroorganismerna förstörs. Det är nödvändigt att vänta till 3-5 år, samma som de låghärdade ostarna gjorda med råmjölk, eftersom det är möjligt att den termiska eller läkande processen för dessa livsmedel inte har eliminerat risken för förekomst av patogena bakterier som salmonella, campylobacteria, listeria eller Escherichia coli.

Kom ihåg att dessa rekommendationer också är för stekt ägg, vattenkokt ägg och rått ägg som finns i beredningar som maräng eller hemgjord majonnäs. Den franska omeletten eller äggröra kan tas efter att hela ägget införts, alltid väl inställt för att undvika risken för salmonellos.

Spelskött

Barn under 6 år bör inte konsumera kött från djur jagade med blyammunition eller derivat därav eftersom det orsakar neuronal skada.

Barnmat som verkar hälsosamt men som du inte bör ge till dina barn

Socker och överflödiga livsmedel

Socker, under något av dess namn, är en helt onödig mat, både i kosten för barn och hos vuxna. Den är kariogen, demineraliserad, bidrar inte något näringsmässigt, är beroendeframkallande och är också direkt förknippad med barnfetma. Så målet är att försena introduktionen så mycket som möjligt och aldrig innan det första året (du kan känna de söta smakerna genom frukten). Detsamma för sockerliga överflödiga livsmedel som sylt, kakao och choklad, vaniljsås och mejeridesserter, kakor eller bakverk.

Med tanke på detta lista över förbjudna livsmedel under det första leveåret, Vårt barn kommer att vara redo att börja pröva nästan allt efter sex månader.

I bebisar och mer kompletterande utfodring: komplett guide, hur många dagar måste gå mellan en mat och en annan i början av kompletterande utfodring?

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *